Historique de l'appellation Cahors

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Le Malbec, un cépage historique

Le berceau de production du cépage Malbec est incontestablement le Quercy. Si l'histoire nous apporte des preuves de sa présence en terre quercynoise...

Vin et santé

Le professeur Serge Renaud, un scientifique français qui s'est vu remettre la Légion d'Honneur, est le père du "French Paradox"...